Como madre soltera divorciada de tres hijos, Pilar González trabajó en una variedad de trabajos para mantener a su familia, pero la magia sucedió cuando entró a la cocina. Utilizando las recetas de su familia, lanzó Dip it by Pilar, una línea de salsas gourmet a base de yogur elaboradas con ingredientes frescos como cilantro, jalapeño y chipotle, en 2006.
DipIt ganó seguidores leales dentro de la comunidad de Pilar’s Mission, Texas. Pero después de ganar el segundo lugar en la búsqueda de Mejor Texas Primo Picks de HEB en 2014, el gigante de los supermercados presentó sus salsas a nuevos clientes y tiendas en todo el estado. Respaldada por las ganancias del concurso y un préstamo bancario aprobado por la SBA, Pilar pudo trasladar las operaciones de DipIt de su casa a una planta de fabricación en 2016.
Cuando Pilar se acercó a la SBA para obtener otro préstamo para pequeñas empresas en YEAR, la remitieron a LiftFund en McAllen, Texas. A través de LiftFund, Pilar pudo obtener un préstamo para pequeñas empresas de $ 20,000 y comprar el camión con caja refrigerada que necesitaba para entregar sus productos a HEB. En la actualidad, se pueden encontrar seis variedades DipIt en más de 250 ubicaciones de HEB en Texas y en varias tiendas en México.
Incluso después de recibir el préstamo, Pilar trabajó en estrecha colaboración con el equipo de LiftFund para superar obstáculos financieros, acceder a programas de capacitación y aprender a proteger a su empresa en cualquier situación. Ese apoyo ayudó a Pilar a adaptar su negocio durante la pandemia de COVID-19. En lugar de cerrar, Pilar implementó nuevas y estrictas medidas de seguridad para sus empleados, adquirió nuevos equipos y está en camino de expandir su producción el próximo año. Pilar espera llevar DipIt al menos a otra gran cadena de supermercados en el futuro, pero, por ahora, se enorgullece de liderar una empresa que inspira a otras mujeres emprendedoras, fomenta las conexiones culinarias y brinda oportunidades a su comunidad.
