Cuando era niña, Fransel McCoy creció comiendo bocadillos de frutas deliciosos y saludables, preparados con cariño por su abuela. Años más tarde, como empleada de Dallas ISD, notó que los estudiantes jóvenes a menudo se saltaban la selección de frutas en la cafetería de la escuela.
“Simplemente pensé que la receta de mi abuela podría inspirar a los niños a comer sus manzanas”, dijo Fransel, quien comenzó a tratar las manzanas con la receta de su abuela y vendió los bocadillos después de la escuela, a menudo vendiéndose.
Pronto dejó su trabajo para abrir su nuevo negocio, Delicias comestibles creativas de McCoy , en 2015. Fransel continuó su educación empresarial a través de un programa de tutoría con el Centro de Emprendimiento del Distrito de Fair Park, que le presentó LiftFund y otros recursos para pequeñas empresas.
En 2017, Fransel obtuvo con éxito un préstamo LiftFund para capital de trabajo, lo que le permitió comprar materiales comerciales adicionales y abrir un espacio comercial dentro de un centro comercial local.
“Estoy muy agradecida por LiftFund”, dijo. «Ellos ayudaron[my] el negocio realmente comienza «.
Fransel se encuentra entre los miles de propietarios de negocios afroamericanos que crean nuevos bienes y servicios, desarrollan empleos y estimulan el crecimiento de la comunidad. De hecho, casi el 60% de las empresas propiedad de afroamericanos son propiedad de mujeres .
Cuando se dio cuenta de que la ubicación de la tienda carecía del tráfico peatonal necesario, se acercó al centro comercial y a City Square, una organización de desarrollo comunitario, para encontrarle al negocio un nuevo hogar en una cocina comercial.
Hoy, Fransel dirige con éxito su negocio desde la cocina comercial para cumplir con los pedidos en línea de bandejas de frutas deliciosas y saludables y ramos comestibles. Ella espera expandir la marca Creative Edible Delights construyendo y fortaleciendo sus asociaciones con empresas de catering locales.
“Mi negocio está despegando y solo estoy aguantando”, agregó. «El cielo es el límite para el futuro».
Las historias de éxito, como la de Fransel, reconocen las valiosas contribuciones que los afroamericanos hacen al crecimiento económico y al éxito general de nuestras comunidades. Este febrero, al celebrar el mes de la historia afroamericana, honramos a los empresarios afroamericanos, su dedicación, compromiso y su papel en nuestro crecimiento y éxito futuros.
